微头条丨豆浆牛奶谁才是“补钙高手”?春天补钙避开这4个误区!-凯发官方首页

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2023-03-01 07:54:50

有人说,春天不补钙,错过一整年。春季因为阳光好,户外活动多,食材正当时,被认为是长高的“黄金期”,也常常被认为是补钙的“黄金时期”。


(相关资料图)

01春季补钙事半功倍

1时令蔬果多,益于补钙

春季天气转暖,蔬菜水果种类增加,可供选择的很多。一方面,不少果蔬的含钙量其实很不错,甚至比牛奶还高:

牛奶的含钙量一般约在120mg/100g左右,而荠菜的含钙量高达294mg/100g,相当于牛奶的2倍多;芥蓝的含钙量高达199mg/100g;苋菜的含钙量约178mg/100g。

另一方面,果蔬中的膳食纤维很丰富,膳食纤维经过肠道微生物消化,产生的短链脂肪酸,能够影响破骨细胞的代谢,显著降低骨吸收、增加骨密度。

不仅如此,其中还含有镁元素、钾元素可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失。

2户外运动增多,骨代谢增多

春天天气好,是踏青、赏花、游玩的好季节,这样一来户外锻炼增多,进而使骨循环的血流量增加,骨代谢增多,因而骨骼对钙的吸收和利用也就随之增加。此时补钙,事半功倍。

3阳光充足,增强钙吸收

春季的日照时间变长,阳光更为充足。阳光中的紫外线,能促进皮肤中的7—脱氢胆固醇生成前维生素d3,再经肝和肾中羟化酶的作用生成活性维生素d,而活性维生素d可以促进肠道对钙、磷的吸收。

再加上阳光中的红外线对身体有加温作用,血液流动加速,代谢运行提升,也能促进钙、磷等物质的代谢吸收。

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