探索南极，对人类认知地球的环境演变和生命过程，有着无可估量的重大科学价值和现实意义。自上世纪八十年代奏响南极探索的序章以来，中国对南极探索的的脚步从未停歇。11月1日，中国极地考察船雪龙号在上海启程，正式开启了中国第40次南极科学考察行动。此次考察任务首次由3船保障，“雪龙”和“雪龙2”号船从上海出发，主要执行科学考察、人员运送和后勤补给任务；“天惠”轮货船从江苏张家港出发，主要承担新科考站建设物资运送任务。作为中国极地研究中心指定的中国南北极考察选用品牌，新希望乳业也以别样的形式参与其中，和中国南北极科考队一起远征南极，以鲜活营养助力中国科考队的“极地科考梦”。
远征南极，挑战极限的破“冰”者
南北极作为地球上少数尚未开发的地区，既藏着人类未知的秘密，也暗含着种种足以致命的危险。南极低至零下89.2℃的最低气温，仅30毫米的最低降水量，高达75米/秒的最大风速，北极充满复杂的洋流和多变的海冰环境的浩瀚海洋……面对未知的吸引力，中国南北极科考队的队员们不断突破自我、挑战艰险困境，用自己的智慧和科技力量揭开极地神秘的面纱。目前，中国已建造了长城站、中山站、昆仑站和泰山站4个标志性的南极考察站点，第5个考察站“罗斯海新站”也将在此次第40次考察任务中搭建完成。中国南北极科考队的这种挑战极限、突破自我、刷新标准的极地精神，让中国科研走在了世界的前列，也加速了“中国极地梦”的实现。在极地精神的感染下，新希望乳业也以“‘极’质标准，敢为人‘鲜’”的“极”质精神，不断进行科技和产品的创新，并破“冰”无数。
为构建自主“芯”能力，建设乳业强国，新希望乳业坚持自有菌种研发，并在今年成立了成都分子力量生物科技公司，聚焦生物科技方向的研究与开发，基于1300 株的自有菌种库，实现了自有发酵剂和益生菌的产业化。同时，新希望乳业也在积极推动数字化战略落地，打造非传统科技型乳企。新希望乳业不断推动链接品牌和消费者的“鲜活go”、守护食安“生命线”的“鲜活源”、用大数据驱动满足柔性生产需要的“数字化工厂”等数字化项目的建设，发挥科技实力，打造乳品从生产到消费的全链路管理闭环，实现高效生产和优化用户体验的双赢局面。
作为中国极地研究中心指定的中国南北极考察选用品牌，新希望乳业在为极地科考队员提供健康营养支持的同时，也携手中国极地研究中心展开了多样形式的合作。2021年9月，新希望乳业在“新鲜盛典”上官宣与中国极地研究中心合作成立极地菌种联合研发项目组，力求将极地微生物及其产物表现出来的优良特性应用到乳品领域，赋予“极”质精神新的内涵。2022年，新希望乳业更是打造了一场“极地鲜奶节”，联合中国极地研究中心共同在成都融创雪世界打造沉浸式的“新希望考察站”，带领大众亲身体会“挑战极限、突破自我、刷新标准”的极地精神，感受一场身临其境的“极地挑战”。此次中国第40次南极考察启航，新希望乳业也及时为科考队伍送上祝福，以鲜活营养为这趟“南极之旅”保驾护航。
探索“极”质，民族乳企的“鲜”行者
作为国内乳业新鲜势力代表,新希望乳业同样以实际行动践行着对乳品营养和新鲜边界的“极”质探索，为消费者带去口感更佳、营养价值更高、日期更新鲜的品质鲜活乳品。旗下明星品牌“24小时”作为全国首款“以时间定义新鲜”的鲜奶品牌，从诞生之初便踏上了对“极”质的追寻之路。
在洞察到消费者对日期新鲜的鲜奶更为喜欢后，“24小时”提出了“新鲜只卖当天”的全新理念，并倒逼产业链升级，打造城市型乳企的“鲜半径”，借由数字化赋能实现各个环节的精准匹配和数据共享，实现了极“质”新鲜目标。
面对消费者对产品品质和营养的双重需求，新希望乳业遵循“优质乳的前提是原奶优质”，秉持“好牧场、好奶牛、好奶源、好工艺、好标准”的“五好”标准，打造优质乳产业链，形成了优于欧盟标准的“极”质标准，并不断推动技术和工艺升级，以“极”质营养刷新鲜奶营养价值新标杆。2019年期间，“24小时”实现全体系75℃/15s低温巴士杀菌工艺的升级，将免疫球蛋白含量提升至普通鲜牛乳的10倍。而后，“24小时”始终秉持对“极”质的不懈追求，推动产品迭代焕新，陆续推出了富含15倍免疫球蛋白的24小时黄金营养乳、20倍免疫球蛋白的24小时铂金全优乳，以及用25倍免疫球蛋白和4.2g/100ml的优质乳蛋白让消费者臻享“极”质体验的24小时限定娟姗乳。在有机生活理念和食品安全成为热点话题的当下，“24小时”延续“极”质新鲜基因，对奶源进行有机升级，推出了双码加持、可查看牛奶“前世今生”的24小时有机鲜牛乳，为消费者带去真新鲜、真活性、真溯源的“极”质体验。
基于此，“24小时”也形成了集“极”质新鲜、“极”质营养和“极”质标准为一体的“极”质精神，并在2021年5月正式成为中国极地研究中心指定的中国南北极考察选用产品，以鲜活营养助力中国南北极考察队破冰远航，以实际行动支持中国南北极科考事业。
南极作为人类极少踏足的秘境，暗藏着的“冷极”对全球气候影响的秘密、最原始的海洋和地理数据、丰富的生物和新能源资源等“宝藏”都将对造福人类发挥重要作用。探索南极，即探索人类幸福生活的密码。而作为关乎民生的乳企“鲜”行者，新希望乳业将继续以“极”质营养，护航中国南北极科考队队员的身体健康，以“极”质精神一同见证“中国极地梦”的实现。“极”质标准，敢为人“鲜”，祝中国第40次南极考察圆满成功！
关键词：
