相信大部分人买米的时候都会看到“五常大米”这几个字，而且在各个平台的大米评测中，也会发现大部分获得优质好评的大米产品中会带着“五常大米”几个字。那“五常大米”究竟有什么含义？它为什么会在那么多大米评测中获得突出表现呢？接下来跟着小编一起去探访一下吧。
“五常大米”，就是黑龙江省哈尔滨市五常市种植的水稻生产出来的大米，五常大米以颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁等特点而闻名。究其原因，主要是受其产区独特的地理、气候等因素影响。五常市是一个半山区市，地势东南高、西北低，平均海拔450米左右，西北部为松嫩平原、地势平坦，为本市主要农业区；主要河流有拉林河、牤牛河，为发展农业提供了丰富的水利资源；年平均气温3.5℃，年降水量625mm，无霜期124天，日照2,576小时，所以这里种植的水稻，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，大米品质高。
综合以上优点，“五常大米”成为了高品质大米的代名词，各大品牌也纷纷选择在五常开辟自己的种植基地。益海嘉里金龙鱼品牌位于五常市的金龙鱼五常生态基地，此时正值丰收季节。一望无际的稻田犹如泛起波涛的海面般，送来阵阵清爽的“金风”，一场以“6步鲜，从鲜割开始”为主题的稻田鲜米盛宴正在拉开帷幕。益海嘉里金龙鱼凭借多年来在大米行业的深耕发展以及对“鲜米”品质的执着追求，推出了国内首创的稻谷“6步鲜米精控技术”创新体系，荣膺2022年中国粮油学会科学技术奖特等奖。“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”，从鲜割开始，不仅减少了农户们的损失，还让消费者们可以吃到新鲜美味的正宗五常好鲜米。
从一粒好米到一碗好饭，由金龙鱼五常生态基地出粮、金龙鱼6步鲜米精控技术加工而成的金龙鱼稻谷鲜生六步鲜五常大米、金龙鱼五常稻花香原香稻等，以口感好，食味值高，香弹回甘等优点在不同的大米评测中名列红榜前位，受到消费者的广泛好评，大家下次家中选购大米时也可以多关注这几个产品哦
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