江浙沪的黄金交汇点，太湖、汾湖、淀山湖水汇流处，是上海青浦的练塘古镇。
作为一个具有1100多年历史的商业集镇，它积蓄着江南水乡的恬和幽静。更可贵的是，练塘有得天独厚的自然环境。清冽洁净的黄浦江上游，太浦河、拦路港贯穿东西，土质松软肥沃，孕育了发达的稻作文化。
人们常听到的练塘茭白、练塘糕团，就是丰渥之地的产物。
茭白一年中春秋两次收获，而糕团则是四时美味，在春节、婚嫁、造房、乔迁和安葬祭祀等婚丧习俗活动中扮演着重要角色。2014年，练塘糕团制作技艺被列入青浦区级非物质文化遗产名录。
腊月迎新时节，澎湃新闻-私家地理记者来到练塘著名的红色乡村东庄村，看到了热烈欢腾的农家做糕的场景，体验了一把魔都乡村的年味。
青浦练塘东乡村农舍 青浦文旅图本文图片除标注外均为澎湃新闻记者 朱喆 图
东乡村冬景
仔细说来，练塘糕团指的是练塘焋糕和圆团，两者都是由糯米粉制作、蒸煮而成，又分别蕴含“步步高升”“团团圆圆”的美好寓意。
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